{"id":4260,"date":"2024-04-18T15:56:15","date_gmt":"2024-04-18T13:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/odysgea.com\/actividades\/tours-gastronomicos-y-enologicos\/"},"modified":"2026-03-04T19:38:35","modified_gmt":"2026-03-04T18:38:35","slug":"tours-gastronomicos-y-enologicos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/odysgea.com\/es\/actividades\/tours-gastronomicos-y-enologicos\/","title":{"rendered":"Tours gastron\u00f3micos y enol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"

\"SPAIN_FOOD\"<\/i> Coma como los lugare\u00f1os <\/a><\/i> Saboree el paisaje<\/a><\/i> Cocine y coseche<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Tours gastron\u00f3micos y enol\u00f3gicos<\/h2><\/div>
Deguste, conozca a los productores y disfrute de los paisajes<\/span><\/a><\/div>

La gastronom\u00eda es una de las partes m\u00e1s interesantes de viajar, tanto para disfrutar de la variedad de sabores como para comprender c\u00f3mo la producci\u00f3n de alimentos define las culturas y los paisajes. <\/span>Conozca a los productores, visite los mercados, cocine con los lugare\u00f1os, disfrute de rutas de tapas y pintxos<\/b>\u2026 \u00a1viaje con su paladar!<\/span><\/p>\n

La gastronom\u00eda es una de las partes m\u00e1s interesantes de viajar, tanto para disfrutar de la variedad de sabores como para comprender c\u00f3mo la <\/span>producci\u00f3n de alimentos define las culturas y los paisajes<\/b>. Tambi\u00e9n creemos que la producci\u00f3n de alimentos y la forma en que consumimos es una de las maneras m\u00e1s efectivas de tener un impacto positivo con nuestros viajes.<\/span><\/p>\n

Para facilitar su disfrute y aprendizaje a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, ponemos gran cuidado en seleccionar <\/span>experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas para sus tours<\/b>, desde deliciosos p\u00edcnics preparados por sus gu\u00edas hasta peque\u00f1os restaurantes escondidos; desde mercados de agricultores locales hasta restaurantes gourmet. Pero adem\u00e1s de este inter\u00e9s general por la gastronom\u00eda y el vino en todos nuestros tours, podemos crear tours o actividades espec\u00edficas con un mayor enfoque en este tema.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de la selecci\u00f3n de comidas para sus tours, podemos preparar <\/span>tours tem\u00e1ticos centrados en la producci\u00f3n alimentaria tradicional, los productores, la cultura en torno a la producci\u00f3n y la cultura de comer, los diferentes paisajes que crea y el impacto en el medio ambiente. <\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Agricultura tradicional<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Un mundo de quesos<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Paisajes vin\u00edcolas de Iberia<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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El mundo de la sidra <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Paisajes y sabores de Andaluc\u00eda<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Mercados tradicionales de alimentos <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Tours urbanos de tapas y pintxos<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Agricultura tradicional, productos de calidad y su papel en la biodiversidad.<\/span><\/h3><\/div>

Pirineos, Picos de Europa, Andaluc\u00eda, Catalu\u00f1a, Extremadura, Alentejo<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Agricultura tradicional, productos de calidad y biodiversidad.<\/span><\/h3><\/div>

Pirineos, Picos de Europa, Andaluc\u00eda, Catalu\u00f1a, Extremadura, Alentejo<\/p>\n<\/div>

La buena comida debe saber bien, pero tambi\u00e9n debe crear entornos hermosos y saludables y comunidades rurales viables. <\/span><\/p>\n

Hemos trabajado en programas de desarrollo rural y conservaci\u00f3n en torno a la conexi\u00f3n de los pastores tradicionales, sus producciones de queso y carne, y la conservaci\u00f3n de especies y h\u00e1bitats en peligro de extinci\u00f3n en Espa\u00f1a (Picos de Europa y Pirineos). <\/span><\/p>\n

Asimismo, podemos organizar estancias y experiencias de aprendizaje en un proyecto de agricultura ecol\u00f3gica en el \u00abmontado\u00bb, el bosque abierto del sur de Portugal.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Un mundo de quesos<\/span><\/h3><\/div>

Asturias, Pirineos, Andaluc\u00eda, Extremadura<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Un mundo de quesos<\/span><\/h3><\/div>

Asturias, Pirineos, Andaluc\u00eda, Extremadura<\/p>\n<\/div>

Con casi 200 variedades y 26 variedades con denominaci\u00f3n de origen, Espa\u00f1a es uno de los principales destinos para los amantes del queso. Para nosotros, el queso no es solo un alimento delicioso, sino uno que vincula algunas de nuestras cosas favoritas: monta\u00f1as, pastores, cultura rural y conservaci\u00f3n del paisaje. <\/span><\/p>\n

Podemos organizar experiencias en torno al queso con diferentes niveles de profundidad en distintos lugares o hacer un maravilloso tour quesero por Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n

Asturias y los Picos de Europa es una zona destacada que conocemos bien, con sus 40 tipos de queso, 5 de ellos con certificados de denominaci\u00f3n de origen. Tambi\u00e9n es una de las regiones donde todav\u00eda se pueden encontrar algunos de los \u00faltimos pastores tradicionales que elaboran queso en los pastos de verano de las altas monta\u00f1as.<\/span><\/p>\n

Pirineos, Pa\u00eds Vasco, Extremadura, La Mancha, Andaluc\u00eda… no hay regi\u00f3n en Espa\u00f1a donde no se pueda encontrar un queso excelente.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Paisajes vin\u00edcolas de Iberia<\/span><\/h3><\/div>

Rioja, Ribera del Duero, Duero, Alentejo, Somontano, Jerez, Priorat<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Paisajes vin\u00edcolas de Iberia<\/span><\/h3><\/div>

Rioja, Ribera del Duero, Duero, Alentejo, Somontano, Jerez, Priorat<\/p>\n<\/div>

No hay rinc\u00f3n de Espa\u00f1a y Portugal sin un largo patrimonio hist\u00f3rico de elaboraci\u00f3n de vino. La variedad de terrenos y uvas ha dado una incre\u00edble variedad de sabores y paisajes por descubrir.<\/span><\/p>\n

Desde los nombres cl\u00e1sicos de <\/span> Rioja, Ribera del Duero, Jerez o Duero<\/b>, hasta los menos conocidos de Somontano, Priorat, Empord\u00e0, Ribeira Sacra, Alentejo… los paisajes y sabores vin\u00edcolas pueden a\u00f1adirse a cualquiera de sus experiencias de viaje o convertirse en el foco principal. Comb\u00ednelos como desee o vinc\u00falelos a otras experiencias de viaje. <\/span><\/p>\n

Vinos a lo largo del Camino. Una forma \u00fanica y poco ortodoxa de combinar el inter\u00e9s cultural del Camino con la gran variedad de vinos producidos en las diferentes regiones que atraviesa el Camino. Se pueden visitar hasta diez zonas de denominaci\u00f3n de origen a lo largo del Camino.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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El mundo de la sidra (Asturias y el Pa\u00eds Vasco)<\/span><\/h3><\/div>

Asturias y Pa\u00eds Vasco<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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El mundo de la sidra <\/span><\/h3><\/div>

Asturias y Pa\u00eds Vasco<\/p>\n<\/div>

La costa cant\u00e1brica es la \u00fanica zona donde el vino tiene un papel secundario frente a la sidra natural de manzana. Una bebida popular con una <\/span>fuerte identidad cultural<\/b> asociada a ella, disfrutar\u00e1 de su sabor sin duda, pero dependiendo de la temporada tambi\u00e9n podr\u00eda disfrutar participando en la <\/span>cosecha de manzanas<\/b> y el proceso de elaboraci\u00f3n de la sidra. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Paisajes gastron\u00f3micos y sabores de Andaluc\u00eda.<\/span><\/h3><\/div>

Sevilla, Aracena, C\u00e1diz, C\u00f3rdoba<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Paisajes gastron\u00f3micos y sabores de Andaluc\u00eda.<\/span><\/h3><\/div>

Sevilla, Aracena, C\u00e1diz, C\u00f3rdoba<\/p>\n<\/div>

Una regi\u00f3n puede experimentarse en profundidad centr\u00e1ndose en su producci\u00f3n alimentaria y las formas culturales de producirla y disfrutarla. Viaje por Andaluc\u00eda descubriendo su variedad mientras aprende y degusta la producci\u00f3n de <\/span> aceite de oliva, vinos de Jerez, jam\u00f3n ib\u00e9rico, at\u00fan rojo, queso de Grazalema<\/b>, etc. Experimente tambi\u00e9n c\u00f3mo se disfruta mientras <\/span>visita mercados locales y disfruta de tapas<\/b> y comidas por el camino. Aprenda sobre los <\/span>sistemas tradicionales de producci\u00f3n de alimentos<\/b>, su evoluci\u00f3n y su presente ambiental y econ\u00f3mico. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Mercados tradicionales de alimentos <\/span><\/h3><\/div>

Madrid, Barcelona, C\u00e1diz, Asturias, Pa\u00eds Vasco, Catalu\u00f1a, Set\u00fabal, Lisboa, Oporto<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Mercados tradicionales de alimentos <\/span><\/h3><\/div>

Madrid, Barcelona, C\u00e1diz, Asturias, Pa\u00eds Vasco, Catalu\u00f1a, Set\u00fabal, Lisboa, Oporto<\/p>\n<\/div>

Los mercados tradicionales de alimentos no solo son algo hermoso para disfrutar en su variedad y color, sino tambi\u00e9n una gran <\/span>ventana a la cultura local<\/b>. <\/span><\/p>\n

Ya sea que visite un mercado de agricultores de pueblo en Asturias, una feria de setas en el Pa\u00eds Vasco o un gran mercado de pescado en C\u00e1diz o Set\u00fabal, la experiencia siempre ser\u00e1 gratificante y sabrosa.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Tours urbanos de tapas y pintxos (Madrid, Barcelona, Sevilla, San Sebasti\u00e1n, Bilbao, Pamplona, Zaragoza…)<\/span><\/h3><\/div>

Bilbao, San Sebasti\u00e1n, Pamplona, Madrid, Barcelona, Zaragoza, Sevilla, Lisboa, Oporto, \u00c9vora<\/p>\n<\/div>

\"Pirineos\"<\/a><\/span><\/div>
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Tours urbanos de tapas y pintxos. Cocina y comidas caseras. <\/span><\/h3><\/div>

Bilbao, San Sebasti\u00e1n, Pamplona, Madrid, Barcelona, Zaragoza, Sevilla, Lisboa, Oporto, \u00c9vora<\/p>\n<\/div>

Salir con un lugare\u00f1o a recorrer de bar en bar degustando la incre\u00edble variedad de tapas y pintxos que se ofrecen es sin duda <\/span>una de las mejores experiencias gastron\u00f3micas<\/b> que puede tener en Espa\u00f1a y Portugal. <\/span><\/p>\n

Cocinar su propia comida<\/b> es una excelente manera de compartir tiempo con los lugare\u00f1os y tener la oportunidad de aprender sobre la cultura local. A veces no le apetece cocinar pero le encantar\u00eda <\/span>compartir una comida casera con una familia local<\/b> como forma de experimentar la vida local y quiz\u00e1s practicar sus habilidades ling\u00fc\u00edsticas. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":4051,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4260","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nTours gastron\u00f3micos y enol\u00f3gicos - ODYSGEA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/odysgea.com\/es\/actividades\/tours-gastronomicos-y-enologicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tours gastron\u00f3micos y enol\u00f3gicos - 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